Chine : trop polluantes, les grillades interdites à Pékin
- il y a 10 ans
Fini les brochettes grillées et autres mets cuisinés dans des échoppes en plein air à Pékin. Les autorités chinoises ont décidé d’interdir ce type de restauration, pourtant prisé de la population, à compter du 1er mai. Raisons invoquées : lutter contre la pollution atmosphérique record dans la capitale et renforcer la sécurité alimentaire. La population est sceptique.