Napolyon ile akşam yemeği
- 10 yıl önce
İtalya’nın en önemli turistik merkezlerinden Elba Adası, Napolyon Bonapart‘ın sürgün yeri olması dolayısıyla turistlerin akınına uğruyor. Aynı zamanda bir lezzet durağı olan kentte imparatorun adaya ayak basışının 200. yılı coşkuyla kutlandı.
Napolyon Bonapart, 1. Napolyon adını alarak tahta oturmasının 10. yılında Elba Adası‘na sürgüne gönderildi. Ancak Napolyon bu adayı kısa sürede bir kültür ve gastronomi merkezi haline getirerek Elba halkına ihracat imkanı sundu. Elba Adası ise o dönemler Fransa topraklarıydı ve Paris’in iz düşümü olarak anılıyordu.
Konuyu Napolyon araştırmaları uzmanı Gloria Peria açıklıyor:
“Eskiler Elba Avrupa’nın kalesi derler. 1802’den sonra Fransa hükümdarlığına geçen ada Paris için çok önemli bir hale geldi. Neredeyse Paris kadar mühim bir kentti. Buraya da günlük gazete gelirdi.’‘
Fransız mutfağını Akdeniz ile buluşturan imparator bugün İtalya’nın bu sevimli adasının damak tadını oluşturdu.
Toskana bölgesinin lezzetleriyle buluşan Fransız yemek sanatı, şimdilerde dünyanın çeşitli bölgelerinden gelen aşçılarla bir festivale dönüştürüldü.
Elba Adası‘nda restoranlar Napolyon Menüsü ile hizmet verirken kent yaza ve turist sezonuna hazırlanıyor.
Napolyon Bonapart, 1. Napolyon adını alarak tahta oturmasının 10. yılında Elba Adası‘na sürgüne gönderildi. Ancak Napolyon bu adayı kısa sürede bir kültür ve gastronomi merkezi haline getirerek Elba halkına ihracat imkanı sundu. Elba Adası ise o dönemler Fransa topraklarıydı ve Paris’in iz düşümü olarak anılıyordu.
Konuyu Napolyon araştırmaları uzmanı Gloria Peria açıklıyor:
“Eskiler Elba Avrupa’nın kalesi derler. 1802’den sonra Fransa hükümdarlığına geçen ada Paris için çok önemli bir hale geldi. Neredeyse Paris kadar mühim bir kentti. Buraya da günlük gazete gelirdi.’‘
Fransız mutfağını Akdeniz ile buluşturan imparator bugün İtalya’nın bu sevimli adasının damak tadını oluşturdu.
Toskana bölgesinin lezzetleriyle buluşan Fransız yemek sanatı, şimdilerde dünyanın çeşitli bölgelerinden gelen aşçılarla bir festivale dönüştürüldü.
Elba Adası‘nda restoranlar Napolyon Menüsü ile hizmet verirken kent yaza ve turist sezonuna hazırlanıyor.