Recette de Cocotte d'escargots et beurre d'escargot - 750 Grammes

Les escargots, un classique en période de fête ! Retrouvez une recette facile à faire et à déguster, sans se brûler les doigts, et sans mettre du beurre partout...

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Ingrédients pour les cocottes d’escargots et son beurre persillé :
54 escargots
150g de chapelure
180g de beurre demi-sel
1 échalote
1/4 botte de persil
2 gousses d'ail
Sel et poivre


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