Galette des rois: les conseils du pâtissier Eric Kayser

franceinfo
franceinfo
  • il y a 9 ans
En ce début d'année, on célèbre l'Epiphanie. Selon la tradition on déguste une galette des rois. Le boulanger Eric Kayser donne ses conseils pour réussir sa galette.

Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : http://www.francetvinfo.fr/culture/gastronomie/video-galette-des-rois-les-conseils-du-patissier-eric-kayser_788751.html

Recommandée

LIVE franceinfo - Back UP
franceinfo
1:20
À Angoulême, une formation permet aux sourds et muets d'apprendre la langue des signes
franceinfo
1:17
Parité hommes-femmes : le train de l’égalité fait sa première escale à Nantes
franceinfo
1:00
Dans le Tarn, un collectif citoyen organise des opérations de nettoyage de la rivière Cérou
franceinfo
1:01
À Mios en Gironde, les particuliers accueillent des nichoirs pour protéger les hirondelles
franceinfo
1:02
"Se souvenir et témoigner", l'exposition très personnelle de l'artiste géorgienne Thea Djordjadze à Saint-Étienne
franceinfo
2:59
"Gran Turismo 7", "Kirby et le Monde oublié", "Weird West" : on joue à quoi en mars ?
franceinfo
0:59
Dans l'Eure, un "atelier mémoire" pour raviver les souvenirs des résidents d'un Ehpad
franceinfo
1:23
Guerre en Ukraine : Kiev, la capitale, prise pour cible dans les combats
franceinfo
1:03
Normandie : des paniers repas à la cantine scolaire pour lutter contre le gaspillage alimentaire
franceinfo
1:13
Le Louvre-Lens souffle ses dix bougies avec l'exposition "Les mineurs de Robert Doisneau"
franceinfo
1:20
En Vendée, un cinéma propose des séances adaptées aux sourds et aux malentendants
franceinfo
1:26
"Tous inscrits" : une plateforme pour aider les jeunes à s’inscrire sur les listes électorales
franceinfo
1:09
A l'exposition "Votre chemin de traverse" au musée Picasso d'Antibes c'est le public qui a choisi œuvres présentées
franceinfo
1:14
À Strasbourg, un service de dressing partagé pour lutter contre le gaspillage des vêtements
franceinfo
1:15
Un restaurateur lance son distributeur de plats gastronomiques
franceinfo
1:18
L'Opéra National du Rhin fait danser "Alice" sur la musique de Philip Glass
franceinfo
1:10
Les premiers pas vers un nez artificiel pour retrouver l'odorat
franceinfo
1:20
Les services de secours formés aux premiers soins d'urgences psychologiques
franceinfo
3:25
My S Life, la santé intime des femmes sans tabou
franceinfo
1:24
Galette des rois : en Normandie, une boulangerie remplace la fève par un petit lingot d'or pour l'Épiphanie
Europe 1
1:19
Galette des rois frangipane rapide
750 Grammes
1:01
Galette des rois praliné et crème d'amande
750 Grammes
1:00
Galette des rois poire/chocolat
750 Grammes
0:46
C’est parti pour une galette des rois à la frangipane comme on les aime !
Marmiton
0:58
Épatez vos proches avec cette galette des rois à la pomme, impossible de résister !
Marmiton

Actu 01/2015

1:25
En altitude comme en plaine, la neige perturbe le quotidien
franceinfo
1:53
Les postiers pourraient se muer en inspecteurs du permis de conduire
franceinfo
1:54
Mouna Ayoub met en vente une partie de sa garde-robe
franceinfo
0:52
Espagne : le parti Podemos a réussi son pari
franceinfo
1:51
Madrid : journée de manifestation contre l'austérité
franceinfo
1:21
Superbagnières : une partie du domaine fermée à cause des risques d'avalanche
franceinfo

Chaînes à la une

Chaîne officielle
Mathilde Lemaire
Chaîne officielle
Konbini
Chaîne officielle
Europe 1
Chaîne officielle
Sud Radio
Chaîne officielle
Avis Mobiles
Chaîne officielle
fraiches