Aloo Methi (Potatoes Fenugreek) آلومیتھی / Cook With Saima

Alu Methi is a traditional Pakistani dish with a great taste. It is perfect to serve with paratha or roti topped with butter.

https://www.facebook.com/cookwithsaimaaamir

Ingredients اجزاء
Potatoes 1 kg
آلو 1 کلو
Fenugreek Leaves (Methi) 250 grams
میتھی 250 گرام
1 onion
پیاز 1 عدد
3 tomatoes
ٹماٹر 3 عدد
5 green chillies
ہری مرچیں 5 عدد
Garlic 1 tbsp
لہسن کا پیسٹ 1 ٹیبل سپون
Salt to taste
نمک حسب ذائقہ
Red chilli powder (Lal Mirch) 1 tsp
سُرخ مرچ پائوڈر 1 ٹی سپون
Turmeric powder (haldi) ¼ tsp
ہلدی پائوڈر ¼ ٹی سپون
Whole red chilies 8 pcs
ثابت لال مرچیں 8 عدد
Oil ½ cup
تیل ½ کپ
Alu