Restauration: les attentats "ont freiné" les réservations

Alain Fontaine, président des maîtres restaurateurs du Synhorcat, syndicat des hôteliers, des restaurateurs, des cafetiers et traiteurs, était l'invité de BFM Story ce mercredi soir. Ces professionnels manquent cruellement de réservations pour la Saint-Sylvestre. Cette soirée représente pourtant un gros chiffre d'affaires habituellement. De nombreux touristes viennent spécialement sur Paris pour les fêtes. "Les événements du 13 novembre ont un peu freiné ces ardeurs et ces envies de voyage (…) Les touristes américains sont pratiquement divisés par deux. On ne voit pas les Japonais", a expliqué le président du syndicat.