Ferrán Adrià transforma ahora la comida en conocimiento

AGENCIA EFE
  • hace 8 años
Buenos Aires, 10 mar (EFE), (Imagen: Maria Arce).- Con la misma destreza con la que hizo desaparecer raviolis o surgir brotes verdes del "deshielo" de platos en El Bulli, el alquimista Ferràn Adrià transforma ahora la comida en conocimiento en su exposición "Auditando el proceso creativo", inaugurada hoy en Buenos Aires.

Palabras clave: efe,ferran adria,argentina,gastronomia.

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