La fusión gastronómica mundial, un deleite para el paladar

Manila (Filipinas), 8 abr (EFE).-(Imagen: Mark Cristino) La paella no existiría sin Marco Polo ni la tortilla de patatas sin el descubrimiento de América. La fusión culinaria ha supuesto intercambio de ingredientes y posibilitado recetas que hoy identifican a países y son un auténtico lujo para la gastronomía mundial.

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