Crise du lait : Lactalis, un géant pas tout blanc

Si le monde paysan en pleine crise apprenait le niveau des bénéfices de Lactalis, le principal transformateur de lait en France, "cela pourrait être la révolution dans les campagnes", assure l'économiste Benoît Boussemart. Extrait d'un reportage d'"Envoyé spécial".

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