Горький шоколад при сахарном диабете

-- Доступные и эффективные натуральные средства против сахарного диабета\r
\r
Можно ли употреблять шоколад при диабете? Казалось бы, этот продукт, содержащий большое количество углеводов и жиров, а также обладающий высокой калорийностью, противопоказан пациентам со столь серьёзным заболеванием. Однако данные многочисленных исследований показали, что горький шоколад при СД употреблять не только можно, но даже полезно. И вот почему.\r
\r
Горький шоколад в борьбе с резистентностью к инсулину\r
\r
В горьком шоколаде содержится большое количество флавоноидов (или полифенолов) – биологически активных соединений, которые помогают снизить невосприимчивость (резистентность) тканей организма к собственному инсулину, вырабатываемому поджелудочной железой. В результате этой невосприимчивости глюкоза не преобразуется в энергию, а накапливается в крови, ведь инсулин – единственный гормон, который способен снижать проницаемость клеточных мембран, благодаря чему глюкоза и усваивается организмом человека. \r
\r
Резистентность может привести к развитию преддиабетического состояния, которое, если не принять мер к снижению уровня глюкозы, легко может привести к развитию диабета второго типа. Как правило, пациенты с этим типом диабета страдают ожирением, а клетки жировой ткани почти не воспринимают инсулин, продуцируемый ослабленной поджелудочной железой. В результате уровень сахара в организме пациента остаётся чрезвычайно высоким, несмотря на то, что собственного инсулина в организме более чем достаточно.\r
\r
Таким образом, горький шоколад при диабете способствует:\r
\r
• Улучшению функции инсулина, поскольку его употребление стимулирует усваивание сахара организмом пациента;\r
\r
• Контролю над уровнем сахара в крови пациентов с диабетом первого типа.\r
\r
Горький шоколад рекомендуется для лечения преддиабетического состояния.\r
Следует сделать уточнение, что таким эффектом обладает лишь горький шоколад, содержание тёртого какао в котором не ниже 85 %. Не правда ли, это — убедительное доказательство того, что темный шоколад и диабет вполне совместимы?\r
\r
Горький шоколад и проблемы кровообращения\r
\r
Сахарный диабет – болезнь, приводящая к разрушению кровеносных сосудов (как крупных, так и мелких). Чаще всего это наблюдается при диабете второго типа, хотя возможно и при инсулинозависимой форме этой болезни. Темный шоколад при диабете помогает улучшить состояние кровеносных сосудов, поскольку в его состав входит биофлавоноид рутин (витамин P), известный своей способностью увеличивать гибкость сосудистых стенок, предотвращать хрупкость капилляров и увеличивать проницаемость кровеносных сосудов.\r
\r
- Г�