Congrès FNO Rodez : lait bio pour Le Petit Basque

Le congrès de la Fédération Nationale Ovine (FNO) a lieu à Rodez le jeudi 19 et vendredi 20 avril. Cinq circuits de visites sont programmés pour les congressistes. La Volonté Paysanne a réalisé un reportage vidéo sur chacune des cinq exploitations ovines concernées. La quatrième visite aura lieu sur le thème : «l’autre bassin laitier». Et notamment sur la ferme de Sylvie Combernoux à St-Léons (Aveyron) qui produit du lait bio pour la laiterie girondine «Le Petit Basque» dans un GAEC familial de 750 brebis Lacaune laitières, dans le quatrième bassin de production (hors AOP Roquefort).