Стол №9 при сахарном диабете. Меню на неделю и рецепты диетических блюд
- 6 years ago
Интернет-магазин диабетических товаров — Диабетика: \r
\r
-- Доступные и эффективные натуральные средства против сахарного диабета\r
\r
При сахарном диабете необходимо не только принимать различные лекарственные средства, действие которых направлено на стабилизацию уровня сахара в крови. Параллельно с терапией, больные должны придерживаться определенного рациона питания, диеты, которую составил лечащий врач.\r
\r
Сегодня существует некоторое количество уже разработанных официальной медициной диет для больных сахарным диабетом. Среди перечня такого питания есть и диета №9, составленная таким образом, чтобы сбалансировать питание диабетика и позволить ему получать все необходимые для организма питательные и полезные вещества. Диета не вызывает увеличения и колебаний уровня сахара в крови, способствует нормальной жизнедеятельности человека, больного диабетом.\r
\r
Принципы диеты «Стол №9»\r
\r
Рекомендуется исключить из своего рациона питания все те продукты, которые обладают высоким гликемическим индексом и включить те, у которых низкий ГИ.\r
\r
• Вы должны питаться часто, но небольшими порциями. К примеру, вы можете употреблять пищу до 6 раз в день каждые 3 часа;\r
• Полностью отказаться от употребления жареной, острой и копченой пищи, консервов, алкоголя и острых приправ;\r
• Заменить сахар на сахарозаменители;\r
• Количество белков в меню должно оставаться на прежнем уровне, характерном для питания здорового человека;\r
• Количество жиров и углеводов необходимо снизить;\r
• Употреблять в пищу можно только тушеные, запеченные или вареные блюда.\r
\r
В ежедневное меню cтола №9 должны входить продукты питания, в которых содержится большое количество аскорбиновой кислоты, разных групп витаминов. Поэтому обращайте внимание на отвары из шиповника, свежие овощи и фрукты, зелень. Чтобы ваша печень работала в нормальном и стабильном режиме, включите в рацион питания овсянку, творог и сыр, в которых содержится много липидных веществ, способных сжигать жиры. Также полезны будут нежирные сорта рыбы, оливковое масло, помогающие нормальному течению жирового обмена.\r
\r
Разрешенные продукты питания Диеты №9\r
\r
• Изделия из цельного зерна;\r
• Колбаса с невысоким содержанием жиров;\r
• Рыба нежирных сортов;\r
• Мясо птицы, говядина, свинина, индейка, кролик;\r
• Зелень;\r
• Крупы (овсяная, гречневая, пшено);\r
• Яйца — не более 1 шт./день;\r
• Свежие овощи (капуста, кабачки, баклажаны, огурцы, тыква, помидоры, фасоль, зеленый горошек, перец сладкий, чечевица, морковь, свекла, картофель в ограниченном количестве);\r
• Свежие фрукты (яблоки, груши, лимоны, гранат, грейпфрут, персики, смородина, сливы, вишни, апельсины, малина, брус
\r
-- Доступные и эффективные натуральные средства против сахарного диабета\r
\r
При сахарном диабете необходимо не только принимать различные лекарственные средства, действие которых направлено на стабилизацию уровня сахара в крови. Параллельно с терапией, больные должны придерживаться определенного рациона питания, диеты, которую составил лечащий врач.\r
\r
Сегодня существует некоторое количество уже разработанных официальной медициной диет для больных сахарным диабетом. Среди перечня такого питания есть и диета №9, составленная таким образом, чтобы сбалансировать питание диабетика и позволить ему получать все необходимые для организма питательные и полезные вещества. Диета не вызывает увеличения и колебаний уровня сахара в крови, способствует нормальной жизнедеятельности человека, больного диабетом.\r
\r
Принципы диеты «Стол №9»\r
\r
Рекомендуется исключить из своего рациона питания все те продукты, которые обладают высоким гликемическим индексом и включить те, у которых низкий ГИ.\r
\r
• Вы должны питаться часто, но небольшими порциями. К примеру, вы можете употреблять пищу до 6 раз в день каждые 3 часа;\r
• Полностью отказаться от употребления жареной, острой и копченой пищи, консервов, алкоголя и острых приправ;\r
• Заменить сахар на сахарозаменители;\r
• Количество белков в меню должно оставаться на прежнем уровне, характерном для питания здорового человека;\r
• Количество жиров и углеводов необходимо снизить;\r
• Употреблять в пищу можно только тушеные, запеченные или вареные блюда.\r
\r
В ежедневное меню cтола №9 должны входить продукты питания, в которых содержится большое количество аскорбиновой кислоты, разных групп витаминов. Поэтому обращайте внимание на отвары из шиповника, свежие овощи и фрукты, зелень. Чтобы ваша печень работала в нормальном и стабильном режиме, включите в рацион питания овсянку, творог и сыр, в которых содержится много липидных веществ, способных сжигать жиры. Также полезны будут нежирные сорта рыбы, оливковое масло, помогающие нормальному течению жирового обмена.\r
\r
Разрешенные продукты питания Диеты №9\r
\r
• Изделия из цельного зерна;\r
• Колбаса с невысоким содержанием жиров;\r
• Рыба нежирных сортов;\r
• Мясо птицы, говядина, свинина, индейка, кролик;\r
• Зелень;\r
• Крупы (овсяная, гречневая, пшено);\r
• Яйца — не более 1 шт./день;\r
• Свежие овощи (капуста, кабачки, баклажаны, огурцы, тыква, помидоры, фасоль, зеленый горошек, перец сладкий, чечевица, морковь, свекла, картофель в ограниченном количестве);\r
• Свежие фрукты (яблоки, груши, лимоны, гранат, грейпфрут, персики, смородина, сливы, вишни, апельсины, малина, брус