Milchschnitte Rezept - selbst backen - Nachgemacht: Original trifft Vegan

Milchschnitte zum Selber Machen! Dieses einfache Rezept ist wirklich ein Hit. Es ist schnell gemacht und schmeckt zudem sehr lecker! Ich habe mir vorgenommen eine neue Rezept-Kategorie zu gestalten, in der ich Rezepte aus bekannten Kochbüchern nachmache. Das erste Rezept in dieser Kategorie soll das Milchschnitten-Rezept von Attila Hildmann sein. Anders als bei der Original Milchschnitte habe ich hier rein vegane Zutaten verwendet. Hier habt ihr also ein einfaches Rezept welches ihr zu Hause nachbacken könnt, um leckere Milchschnitten herzustellen. Ich finde sie wirklich klasse, aber im Vergleich zur originalen, nicht-veganen Milchschnitte ist der Geschmack natürlich etwas anders. Was mir sofort auf gefallen ist: die Cremeschnitten aus Vegan For Fun sind natürlich viel weniger süß sind normale Milchschnitten. Wer also näher ans Original kommen will, sollte mehr Zucker verwenden. Ist dann natürlich irgendwann auch nicht mehr so gesund ;) Viel Spaß beim Naschen :D \r
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Das Buch aus dem Video: \r
Vegan For Fun / Attila Hildmann ► \r
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Attilas Cremeschnitte | Was Du brauchst:\r
►►►Zutaten für ca. 10 Stück\r
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Für den Teig:\r
►200 g Mehl (Type 550)\r
►150 g Rohrzucker\r
►60 g Bio-Kakao\r
►80 g weiche Pflanzenmargarine (Bioladen) \r
►2 EL Sojamehl (Bioladen) \r
►2 TL Backpulver \r
►1 Prise Meersalz\r
►250 ml Sojadrink\r
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Für die Füllung:\r
►300ml Sojaschlagsahne\r
►Sahnesteif / 3 Pck.\r
►Zitronensaft / halbe Zitrone\r
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