Enchiladas de mole doña Inés / Enchiladas Mole dona Ines
28 abril 2014

Ingredientes: 1 taza crema, 1 taza queso chiapas rallado, 4 cucharadas cilantro, 1/2 kg pechuga de pollo, 1 cebolla. Salsa verde: 5 cucharadas aceite, 1/2 tomate verde, 4 chiles morita, 2 1/2 taza caldo de pollo, 1/4 cebolla, 2 ajos, 1 chile pasilla.

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