Receita: Grão-de-bico Natalino
- há 5 anos
Tempo: 20min (+1h de geladeira)
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
1 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
1/2 xícara (chá) de damasco seco picado
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
1 cebola roxa picada
1 tomate sem sementes picado
4 colheres (sopa) de azeite
Suco de 3 limões
Sal e hortelã picada a gosto
Folhas de hortelã para decorar
Preparo:
Em uma tigela, misture o grão-de-bico, a passa, o damasco, as nozes, a cebola, o tomate, o azeite, o suco de limão, sal, hortelã, cubra e leve à geladeira por 1 hora. Retire, transfira para taças individuais e sirva decorado com folhas de hortelã.
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Dificuldade: fácil
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
1 xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
1/2 xícara (chá) de damasco seco picado
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
1 cebola roxa picada
1 tomate sem sementes picado
4 colheres (sopa) de azeite
Suco de 3 limões
Sal e hortelã picada a gosto
Folhas de hortelã para decorar
Preparo:
Em uma tigela, misture o grão-de-bico, a passa, o damasco, as nozes, a cebola, o tomate, o azeite, o suco de limão, sal, hortelã, cubra e leve à geladeira por 1 hora. Retire, transfira para taças individuais e sirva decorado com folhas de hortelã.
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