Métaux lourds : chaque bouteille de vin en contiendrait une dizaine

Les résultats d'une enquête belge sur la présence de métaux lourds dans le vin sont édifiants : chaque bouteille en contiendrait pas moins d'une dizaine. Les scientifiques ont analysé 16 bouteilles de vin provenant de 10 pays, dont la France, l'Espagne, l'Italie, la Chine ou encore l'Afrique du Sud. Entre autres, du fer, du manganèse, de l'aluminium, du plomb et de l'arsenic ont été retrouvés. Si les concentrations étaient faibles la plupart du temps, ce n'était pas le cas du vin chinois. Il contenait de l'arsenic à une dose 3 fois supérieure aux normes fixées. Or, ces métaux lourds sont connus pour être toxiques pour l'homme. Les scientifiques tempèrent toutefois en expliquant que ces risques n'existent pas si le vin est consommé avec modération.

Pour en savoir plus : Une bouteille de vin contiendrait une dizaine de métaux lourds
https://www.medisite.fr/bien-manger-une-bouteille-de-vin-contiendrait-une-dizaine-de-metaux-lourds.5505337.72.html