Que se passe-t-il quand on mélange de la crème, du lait concentré et des framboises?

Ingrédients :

Pour la crème :

200ml de crème liquide
125ml de lait concentré

Pour le goût :

Des framboises
Du chocolat blanc
Du chocolat noir
De la liqueur d’oeuf
Des oréos émiettés

Préparation :

Versez la crème dans un grand bol et fouettez-la quelques secondes. Elle doit avoir une consistance un peu épaisse.
Ajoutez le lait concentré et remuez bien le tout.
Garnissez un plat avec les ingrédients que vous aurez choisis (voir ci-dessous pour 3 recettes, mais vous pouvez varier les goûts et les associations à l’infini).
Versez le mélange crème liquide / lait concentré par-dessus.
Recouvrez le plat d'un film alimentaire et laissez reposer le tout pendant 6 heures au congélateur.

Variante 1 :
Cassez le chocolat blanc en morceaux et étalez-les au fond d’un plat.
Ajoutez les framboises

Variante 2 :
Cassez des morceaux de chocolat noir et étalez-les au fond du plat.
Versez de la liqueur d’oeuf par-dessus

Variante 3 :
Émiettez quelques biscuits Oreo.
Étalez-les au fond du plat.

http://www.feroce.co/creme-glacee-maison/