Dacquoise - Succès au praliné
- il y a 3 ans
La dacquoise, aussi appelée Palois, est un gâteau du Sud-Ouest,
constitué d'un appareil à macaron, à base de meringues et
d'amandes. Elle est idéale en fond de tarte, fond de gâteau, mousse,
crème, ganache ou bavarois. Bref, la dacquoise est idéale pour tout et c'est
délicieux.
constitué d'un appareil à macaron, à base de meringues et
d'amandes. Elle est idéale en fond de tarte, fond de gâteau, mousse,
crème, ganache ou bavarois. Bref, la dacquoise est idéale pour tout et c'est
délicieux.