Salade de coques

Coques au vin blanc, beurre aux algues et sel de Guérande, passe-pierre à l'anglaise

Madeleines en coques de chocolat

Risotto aux coques

Tronçon de turbot rôti, coques, langoustines et girolles sur sa gelée de bouillon de légumes Ariaké aux herbes et son écume...

Spaghettis aux coques

Salade de pommes de terre au jus de coques

Coques en chocolat

Soupe de coques à la Thaï

Mousse de choux fleur, coques, crevettes grises et beurre de Sancerre....

Coques en meringue

Coques de Saint Aphrodise

Courgettes farcies aux coques

Verrines de coques

Coques gratinées au beurre d'algues et parmesan

Porc à l'alentejana ou aux coques

Poélée de coques et ses spaghetti

Mini madeleines en coques de chocolat

Spaghetti de lentilles corail aux coques ou palourdes et à l'ail

Spaghetti aux coques

Langoustines royales rôties à la poutargue et Risotto au safran et coques sautées au curry

Salade de pousses d’épinard, billes de pastèque, chorizo et fromage de féta

Salade verte, tomates, tomates séchées et vinaigrette au vinaigre de framboise

Salade de pêches, roquette et burrata

Salade aux pois chiches, fêta, roquettes et olives noires

Salade thaï

Salade chèvre PPEE

Filet de saumon farci

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