Receita caseira de brownie de chocolate com avelã
- há 3 anos
#FogoNaCozinha é o programa especial do chef Francisco Sant'Ana da Escola do Sorvete, que acontece toda segunda e quinta, às 13h nas redes sociais da Catraca Livre.
A gente separou uma receita que vai esquentar seu coração: um brownie de avelã bem facinho de fazer em casa. Vem cá!
:: Ingredientes ::
230g de Chocolate 54%
250g de manteiga
100g de gema
50g de açúcar mascavo
50g de farinha de trigo
150g de clara de ovo em neve
100g de açúcar
80g de avelãs
:: Modo de preparo ::
1) Derreter o chocolate em banho maria ou no micro-ondas;
2) Bater as claras em neve;
3) Misturar aos demais ingredientes até homogeneizar;
4) Assar em forno pré-aquecido por 25 min a 165°C.
A gente separou uma receita que vai esquentar seu coração: um brownie de avelã bem facinho de fazer em casa. Vem cá!
:: Ingredientes ::
230g de Chocolate 54%
250g de manteiga
100g de gema
50g de açúcar mascavo
50g de farinha de trigo
150g de clara de ovo em neve
100g de açúcar
80g de avelãs
:: Modo de preparo ::
1) Derreter o chocolate em banho maria ou no micro-ondas;
2) Bater as claras em neve;
3) Misturar aos demais ingredientes até homogeneizar;
4) Assar em forno pré-aquecido por 25 min a 165°C.