Dubai'de Japon ve Peru mutfaklarının füzyonu: Nikkei
- 2 yıl önce
1800'lü yılların sonlarına doğru Japon göçmenler Peru'ya yerleşmeye başladı. Kendi kültürlerine sadık kalarak yemek pişirme tekniklerini de beraberinde getirdiler. Japon şefler geleneksel tariflerinde kullandıkları malzemelere ulaşmakta zorluk yaşadılar ve Nikkei doğdu