Soupe veloutée et raffinée aux topinambours

Tarte topinambours, carotte et courge, pâte à la farine bise, au curcuma et aux graines de lin.

Tajine d'agneau aux topinambours

Minis gratins aux topinambours noisettes et au poivre cubèbe

Tourte aux légumes, courge, carotte, poireaux et ...topinambours.

Noix de Saint-Jacques rôties aux noisettes et crémeuse de topinambours au St Môret®

Velouté de topinambours aux pommes

Gratin de topinambours et châtaignes aux cèpes

Velouté original aux topinambours

Cake aux topinambours et gésiers de canard

Poêlée de St-Jacques sauce fruit de la passion, purée de topinambours et chips de patates douces

Mousseline topinambours

Purée de topinambours

Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras

Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours

Purée gourmande de topinambours

Potage de topinambours et champignons forestiers

Lapin au four et ses topinambours

Saint-Jacques poêlées au gingembre et purée de panais et topinambours

Flan de topinambours

Purée de pommes de terre et topinambours

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