PPEE - Tourte canard

Champignons foie gras par Laurent Mariotte

Ananas aux épices par Laurent Mariotte

Bûche par Laurent Mariotte

Poulet aux agrumes par Laurent Mariotte

Gâteau d'anniversaire par Laurent Mariotte

Onglet de boeuf par Laurent Mariotte

Bonite Basque par Laurent Mariotte

PPEE - Aligot

PPEE - Baclav

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Huîtres par Laurent Mariotte

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Croque au lard fumé par Laurent Mariotte

PPEE - veau orlov

PPEE - Panna cotta

Bavette sauce au poivre

Effiloché de porc

Pommes de terre sarladaises

Cake à la rhubarbe

Tatin pommes boudin

Tourte feuilletée jambon gruyère

Tourte aux figues à la Jean-Louis

Tourte tomates et mozza

Tourte aux blettes et aux épinards sans gluten ni lactose ni oeuf

1/5 : présentation de la tourte des rois avec Jacqueline Riedinger-Balzer

Tourte de saumon cru

PPEE - Champignons farcis

PPEE - Rouelle de porc

PPEE - Salade de lentilles