Les artisans de la chaîne du froid inquiets

De nombreux secteurs professionnels savent déjà qu'ils ne pourront pas tourner sans électricité. Que faire quand on a une chambre froide et que l’électricité est coupée ? La question se pose depuis quelques jours pour les professionnels concernés et l’édition par le gouvernement d’un scénario rendant possible des coupures cet hiver. Et en effet, s’il y a délestage durant leurs horaires d’ouverture, ils devront fermer, ne serait-ce que pour maintenir la chaîne du froid.