Le TRINIDAD - Burger au poulet, chorizo, poivrons et sauce Porto

Poulet sauce chorizo et poivrons

Cuisses de Poulet du Périgord au chorizo, poivrons et olives noires

Blanc de poulet au chorizo & poivrons

Poêlée aux deux poivrons, poulet, riz basmati et sauce soja

Poulet aux poivrons et pommes de terre sauce tomate et paprika

Poulet sauce aigre douce aux poivrons et citron vert

Verrine de lotte aux poivrons confits et chorizo chantilly poivron framboise

Verrine d'été aux deux poivrons et chorizo

Cake au chorizo, poivrons et oignons

Pâtes aux poivrons rouges et chorizo

Mise en bouche Chantilly de poivrons et dès de chorizo

Croustillant de poivrons & chorizo

Wraps Olé-Olé au Chorizo et aux Poivrons

Filet de bar aux poivrons et sa crème de chorizo

Pizza chorizo et poivrons

Pizza chorizo et poivrons aux trois couleurs

Courgettes rondes farcies aux œufs, tomates, poivrons et chorizo

Mini-croques basques au chorizo et concassé de poivrons

Muffins au chorizo et poivrons rouges

Dos de cabillaud, chips de chorizo et son confit oignons-poivrons

Tartelettes à l'avocat et sa mousse garnie de crevettes au porto!

Noix de st Jacques aux poireaux sauce porto

Côtes de porc et ma sauce porto

Sauce au Porto (pour viandes)

Coffre de palombe rôti, Têtes de cèpes piquées à l'ail, Coings fondants au Porto et sauce salmis.

Poêllée de Saint-Jacques, sauce crémée au Porto

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Pilons de poulet caramélisés et crème d’avocat

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