Feuilleté aux aiguillettes de canard et cèpes

Tartine périgourdine aux gésiers de Poulet confits et magret de canard

Pizza festive (magret sauce poivre vert)

Parmentier automnal et son crumble de pain d'épices

Émincé de magret de canard

Magret de canard, poires au vin rouge accompagnés d'une sauce au roquefort

Nems au confit de canard et chutney de mangue

Aiguillettes de canard sauce cassis

Soufflé de confit de canard aux pommes et sa chantilly de camembert

Magret de canard et melon snacké aux amandes, crème de basilic

Canard de Normandie

Aiguillettes de canard au cèpes

Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches

Aiguillettes de canard aux pêches, sauce miel et vinaigre balsamique

Blancs de poulet feuilletés farcis aux cèpes.

Aiguillettes de canard aux morilles

Feuilletés d'escargots aux cèpes

Aiguillettes de canard aux pruneaux, sauce vigneronne et rattes du Touquet

Aiguillettes de canard à l'orange et aux épices

Aiguillettes de canard aux chanterelles sauce au porto

Aiguillettes de canard aux framboises

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