Boire du café le matin a-t-il (vraiment) un effet coup de fouet ?

Vous ne pouvez pas démarrer votre journée sans avoir bu votre tasse de café et avoir pris votre dose de caféine. Et vous êtes loin d'être le seul puisque selon une étude de MaxiCoffe en 2021, la France compte près de 70 % de buveurs quotidiens de cette boisson chaude. Mais si ce coup de fouet du matin n'était qu'une illusion ? Des scientifiques portugais ont analysé les comportements de buveurs de café pour comprendre si cet effet « boost » était réellement la conséquence de ce petit noir.

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