Alex Vigo: come creare un'attività nel settore ho.re.ca.

Roma, 14 nov. (askanews) - Nel mondo imprenditoriale italiano, ci sono storie di successoche ispirano e dimostrano che la passione e la determinazione possono portare a risultati straordinari. Alex Vigo, imprenditore nel settore dell'impiantistica ristorativa, è un esempio lampantedi come una vocazione e la perseveranza possano trasformare una semplice collaborazione estiva in una carriera brillante.Fin da quando aveva nove anni, Alex Vigo ha iniziato a prendereconfidenza con il mondo del lavoro, grazie all'influenza eall'ispirazione del suo padre. Durante le vacanze estive, loaccompagnava in giro per la Sardegna per aiutarlo nella suaattività di tecnico di impianti per la spillatura di birra ebibite. Quello che all'inizio sembrava un semplice passatempoestivo si è trasformato in una vera passione. "Mi innamoraiimmediatamente del lavoro di mio padre e delle sfide checomportava", racconta Vigo. Questo amore per l'attività si èradicato profondamente in lui grazie alla dedizione e allameticolosità del padre.Nel 2003, Alex ha deciso di intraprendere un percorsoimprenditoriale proprio nel settore delle bevande e ha aperto lasua ditta individuale. La sua specializzazione riguardaval'installazione di impianti per la distribuzione di birra allaspina e la vendita di bevande, con un'enfasi particolare sullabirra alla spinaLa svolta nella carriera di Alex è arrivata nel 2012, quando haconosciuto un imprenditore di Bergamo specializzato nella venditae assistenza tecnica di attrezzature per la ristorazione. Questoincontro ha segnato l'inizio di una solida amicizia e unacrescita nel settore, poiché ha permesso ad Alex di ampliare lesue competenze. Ha studiato a fondo la refrigerazioneindustriale, le apparecchiature per la cottura e molto altro,diventando un esperto nel campo.Nel 2014, ha fondato la VIGO CONTRACT SRL, un'aziendaspecializzata nella vendita e riparazione di attrezzatureristorative. Oggi, Alex collabora con numerose aziende,rappresentando il loro centro di assistenza tecnica di fiducia.La sua passione per la formazione lo ha spinto a condividere lesue conoscenze con i clienti e a offrire consulenze dettagliate erisolutive.Oltre a fornire assistenza tecnica, Alex ha anche iniziato acreare contenuti video educativi per insegnare ai clienti comeutilizzare al meglio le attrezzature. Il suo obiettivo èdiventare un punto di riferimento per la formazione e laconsulenza nel settore delle attrezzature per la ristorazione.Un altro sogno di Alex è quello di introdurre sul mercato uninnovativo dispositivo per gli impianti di birra alla spina, unprogetto che potrebbe rivoluzionare il settore. Si tratta di unpiccolo Fob che evita di sprecare litri di birra e tanto tempoquando finisce il fusto. Inoltre, negli ultimi tempi, ha decisodi adottare pratiche più ecologiche, producendo attrezzature conenergia prodotta da fonti rinnovabili e riducendo le emissioni.La storia di Alex Vigo è un esempio di come la dedizione e lapassione possano trasformarsi in successo. La sua esperienza e ilsuo desiderio di condividere le sue conoscenze con i clienti sonoun esempio di come la qualità e la formazione possano fare ladifferenza in un settore competitivo. Nonostante le sfideiniziali, il percorso imprenditoriale di Alex lo ha portato adiventare un professionista rispettato e stimato nel settore. Lasua storia è una testimonianza di come la passione e ladeterminazione possano portare a risultati straordinari.