Recette Entrée

Afin de profiter des soupes même lorsqu'il fait chaud, préparez-les en version froide ! Aujourd'hui, on vous propose notre recette aux petits pois. Rapide et facile à faire, cette recette sans cuisson sera parfaite à présenter en verrines pour un apéritif ou en entrée pour débuter un repas bien frais.

Ingrédients:
- 250 gr de petits pois
- 20 cl de bouillon de légumes
- 1 c. à soupe de crème fraîche
- sel
- poivre
- quelques feuilles de menthe
-
Pour décorer :
- huile d'olive
- feta


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/soupe-froide-de-petits-pois-rapide-fid-1571542