Makis au saumon fumé et avocat
- il y a 6 mois
Recette Plat
Apprenez pas à pas à réaliser des makis classiques et California makis. Grâce à notre recette détaillée et illustrée de photos, découvrez tous nos conseils et astuces. Et pour ce qui est des techniques de pliage, rendez-vous à la fin pour découvrir notre recette-vidéo !
Ici nous les avons fait avec du saumon et de l'avocat mais n'hésitez pas à varier les plaisirs en changeant les ingrédients (thon, poulet, concombre, carottes...)
Ingrédients:
Pour le riz à sushi :
- 400 gr de riz rond
- De l'eau (pour enlever l'amidon)
- 70 cl d'eau (pour la cuisson)
Pour la préparation de vinaigre :
- 7 cl de vinaigre de riz
- 8 gr de sel
- 40 gr de sucre
Pour les makis :
- 5 feuilles d'algues nori
- 1 bol d'eau
Pour la garniture :
- 220 gr de saumon fumé
- 220 gr d'avocat (environ 1 et demi)
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/makis-au-saumon-fume-et-avocat-fid-1571917
Apprenez pas à pas à réaliser des makis classiques et California makis. Grâce à notre recette détaillée et illustrée de photos, découvrez tous nos conseils et astuces. Et pour ce qui est des techniques de pliage, rendez-vous à la fin pour découvrir notre recette-vidéo !
Ici nous les avons fait avec du saumon et de l'avocat mais n'hésitez pas à varier les plaisirs en changeant les ingrédients (thon, poulet, concombre, carottes...)
Ingrédients:
Pour le riz à sushi :
- 400 gr de riz rond
- De l'eau (pour enlever l'amidon)
- 70 cl d'eau (pour la cuisson)
Pour la préparation de vinaigre :
- 7 cl de vinaigre de riz
- 8 gr de sel
- 40 gr de sucre
Pour les makis :
- 5 feuilles d'algues nori
- 1 bol d'eau
Pour la garniture :
- 220 gr de saumon fumé
- 220 gr d'avocat (environ 1 et demi)
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/makis-au-saumon-fume-et-avocat-fid-1571917