OGM. Christian Velot: Dans le doute, un seul principe: la
- il y a 14 ans
Où en sommes-nous de la culture des OGM ? Quels sont les risques sanitaires ? L`impact sur l`environnement ? Thibaut Dussol a rencontré Christian Velot, maitre de conférences en génétique moléculaire Paris-Sud, pour faire le point sur la grande controverse autour des OGM. Focus sur le maïs BT ou Mosanto 810 dans lequel un gène de bactérie a été injecté et qui depuis fabrique son propre insecticide. Une avancée apparente mais les évaluations sanitaires sont difficiles à obtenir et bien souvent bloquées par les firmes de semence. Le principe de précaution voudrait qu`il soit rangé au placard?