Le groupe Soufflet s'offre un nouveau laboratoire
- il y a 12 ans
Installé à Nogent/Seine, ce laboratoire de 3000m² permettra des expériences de fermentation à partir d'agro-ressources.
Cette installation de 112 Millions d'euros (fonds publics et privés) va permettre des expérimentations de Fermentation en Milieu Solide (FMS). La Fermentation en Milieu solide consiste à cultiver un micro-organisme dans un milieu faiblement hydraté.
La Fermentation en Milieu Solide est le procédé qui utilise le mieux la diversité du vivant : elle permet de produire des complexes enzymatiques ou nutritionnels extrêmement riches, pour des applications en milieu industriel dans des domaines aussi différents que la protection des plantes, l’alimentation santé, la nutrition animale ou les biocarburants.
L'avantage de ces expérimentations est qu'elles sont économes en eau et en énergie (contrairement à la Fermentation en Milieu Liquide).
Le groupe Soufflet à recruter pour cela une équipe de 70 chercheurs qui travailleront dans un nouveau laboratoire de 1400m² et une halle technologique de 2000m².
Article lié : http://champagne-ardenne.france3.fr/info/le-groupe-soufflet-inaugure-un-nouveau-laboratoire-75623038.html
Cette installation de 112 Millions d'euros (fonds publics et privés) va permettre des expérimentations de Fermentation en Milieu Solide (FMS). La Fermentation en Milieu solide consiste à cultiver un micro-organisme dans un milieu faiblement hydraté.
La Fermentation en Milieu Solide est le procédé qui utilise le mieux la diversité du vivant : elle permet de produire des complexes enzymatiques ou nutritionnels extrêmement riches, pour des applications en milieu industriel dans des domaines aussi différents que la protection des plantes, l’alimentation santé, la nutrition animale ou les biocarburants.
L'avantage de ces expérimentations est qu'elles sont économes en eau et en énergie (contrairement à la Fermentation en Milieu Liquide).
Le groupe Soufflet à recruter pour cela une équipe de 70 chercheurs qui travailleront dans un nouveau laboratoire de 1400m² et une halle technologique de 2000m².
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