Terrine de foie gras mi-cuit - 750 Grammes

Le MUST des fêtes ! Tout le monde rêve d'offrir à ces invités une terrine de foie gras maison... La recette toute simple en image !

Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.

Ingrédients pour la terrine de foie gras :
1 lobe de foie gras éveiné
16g de sel au kilo
1 à 3g de poivre
1 noix de muscade râpée
2 c à s de vin moelleux

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