Les bretzels de Kaboul

Zoulou Compagnie
  • il y a 14 ans
Installé depuis sept ans dans les faubourgs de Kaboul en Afghanistan, un couple de boulangers alsaciens forme bénévolement des jeunes apprentis à la fabrication du pain. Ces deux Français leur enseignent l’art de faire des croissants et des bretzels. Ces produits sont ensuite vendus aux ambassades, aux ONG et aux militaires occidentaux.
Un film de Thomas Risch
©2008 FRANCE3 ALSACE/ KTO/ TSR/ Zoulou Cie

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