Scandale des lasagnes au cheval : des agriculteurs prônent les "filières courtes" - 15/02

Alors que la polémique sur les lasagnes au cheval continue, rencontre avec Bérénice Walton, une jeune agricultrice de Gironde qui prône les circuits courts, une production et une consommation de viande raisonnées… Elle voit dans cette affaire "les limites du système".