Insalata di cous cous, una ricetta sana ed equilibrata

  • 4 mesi fa
Ricetta Portata principale

Non avete mai abbastanza piatti facili e salutari nel vostro libro di ricette, vero? Questa è un'idea da provare assolutamente: un'insalata di cous cous equilibrata e gustosa. La ricetta è vegetariana e si prepara in pochissimo tempo, vi basterà seguire i nostri consigli per portare in tavola questo ottimo piatto unico. Se lo servite in piccoli contenitori potrebbe essere anche una bella idea da aggiungere sui vostri buffet o nei vostri aperitivi casalinghi .

Ingredienti:
- 300gr di cous cous
- 400 gr di acqua
- 7 cucchiai di olio d'oliva
- 400 gr di fagioli rossi (sgocciolati)
- 1 pomodoro
- 1 carota
- 2 cipolle bianche
- 12 ravanelli (circa)
- 1/2 mazzetto di prezzemolo
- 3 cucchiai di aceto di mele
- Sale
- Pepe


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/insalata-di-cous-cous-una-ricetta-sana-ed-equilibrata-fid-1579679